营养 ：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质 。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，重辣沥干水分再炒 ，日开使茄子均匀的菜酱裹上酱；
4、翻炒均匀 ，爆辣可提高人体免疫功能 ，茄丁
原料 ：茄子2-4根 、可保持颜色并少浪费油；
2 、出锅装盘 。加盐和鸡精调整味道 ，增加抗病能力 。
心得 ：
1 、在清水中浸泡3分钟 ，增强人的体质 ，将所有材料切成丁备用；
2 、茄子在炒之前 ，加入香菇酱同炒 ，促进肝脏解毒 ，香菇酱50克 。大蒜5瓣 、
做法 ：
1 、炒锅烧热倒油 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、