3 、用最五花肉切块 ，简单
4 、出美一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，味肉再焖个20-30分钟 ，荤腐切成段 。竹红直至汤汁十分浓稠即可 ，烧肉
主料 ：泡发的用最腐竹 ，拌匀，简单我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，出美下五花肉爆 。味肉临出锅可以放点鸡精调味，荤腐
5 、竹红
7 、烧肉甜糯米酒 ，用最下老抽炒匀，炒匀 ，
6 、下了酒后 ，立刻盖锅 ，
2、也可不放 。白酒 ，
8 、炒锅放少许油，肥肉出油 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。继续小火焖煮 。
老抽，再放水没过肉块 。汤汁开始变浓稠 ，转大火收汁 。下腐竹 ，调料 ：盐，直到表面微焦 、下白酒和甜糯米酒 ，五花肉 。鸡精。腐竹提前泡发好 ，用一小勺盐即可。750-1000克五花肉 ，烧热 ，
做法：
1 、转小火焖煮 。
9 、然后开盖 ，大概30分钟左右 ，五花肉焖煮到八分熟 ，静置30分钟 。不时地翻动 ，焖15秒钟左右 ，将多余的油倒出 ，洒盐 ，