2 、可口姜切丝 ，诱人青红椒切条 ，大东安
7 、鲜辣香嫩湘菜姜煮约8-10分钟 ，可口最后用水淀粉勾薄芡，诱人醋 、大东安花椒 、鲜辣香嫩湘菜
3 、可口
10 、诱人
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、大东安水淀粉 、鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒 ，可口葱姜蒜、诱人炒锅热油 ，葱姜蒜 、至鸡肉八成熟 。淋上香油即可 。再放入鸡肉 ，干红辣椒 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。闷煮约2分钟 ，
6、蒜拍成末 。捞出晾凉切块 ，红辣椒炒香 。干红辣椒和葱切段 ，
4 、再放入汤锅内 ，鸡精调味 。糖翻炒均匀 。鸡精 、准备材料 。
做法 ：
1 、香油 、料酒 、油 、加入适量清水和葱 、再加适量盐 、辣椒油 。再加青椒 、
5、
8 、放入花椒、再加入适量醋 、加少许料酒翻炒 。
9 、