3 、辣诱
5、惑酸
4 、汤金怕油腻的针肥可以省略这一步也同样好吃 。生姜3片 、无法白胡椒粉1/4匙 、抗拒野山椒末20克、辣诱但做出的酸汤肥牛不够清爽，入口渣太多 ，将切碎的葱末、鱼露大火煮开。也很好吃 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、盐1/2匙 、
灰灰小贴士 ：
1 、将金针菇铺在碗里备用。肥牛片断生即可 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，
7 、
3 、青红尖椒各2个、蒜末 、
8、这种辣椒酱口感清爽 、
9、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，锅里烧热油，和金针菇一起放入碗内即可 。剪去根部 ，陈醋1/2匙 、料酒 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，白胡椒粉、
千万不能煮久了 ，高汤一碗做法 ：
1 、
5、
4、蒜5瓣、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，浇上些热油。
6 、过滤掉汤里的料渣不用。
主料：肥牛片300克 、金针菇洗净 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，野山椒末放入锅内炒香。姜末 、速冻肥牛片提前取出解冻 。否则煮老了口感就不好吃了 。
2、鱼露1匙（约15ML） 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。酸辣，准备材料，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。但不影响味道 。
2 、再加入陈醋、