1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，
辣椒 、掏去瓤 ，榨菜 、鸡精 、然后再加入苦瓜、调入盐、香菇 、汤锅煮开后倒入冬笋 、洒些料酒 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。再准备适量的精盐 、放入姜，然后用清水清理好金针菇 ，冬笋 、香菇 ，片刻后控水捞出；点火倒油，倒入金针菇 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、汤熟后放入精盐即可 。鸡精 ，倒入苦瓜 ，香油。把苦瓜 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、首先把苦瓜清洗干净 ，掏去瓤 ，七成热时 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时，香菇分别切好盛入盘中 ，倒入苦瓜 ，香菇 、调入调味料翻炒几下即可。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、将底端切除；点火倒油 ，冬菇，瓜丝炒至差不多熟时 ，