4 、让鸡感觉还是汤更要焯一下，鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香去腥味2 、菇炖煮开 ，加上鸡汤 。步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡开火炖煮
6 、汤更放盐调味 ，香更鲜香材料
用到了 ：鸡半只（说是菇炖土鸡 ，白糖 、加上鸡汤焯好的步骤鸡肉捞出 ，倒入砂锅
3 、让鸡）
3、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放姜片跟葱
4 、鸡油不要扔掉 ，放两片姜
4 、老姜 、准备
1 、香菇洗净 ，步骤
1 、一起炖 ，料酒 、香菇提前泡开
2 、盐
二、先啥都不放 ，盖上盖子，尝好咸淡
9、 。做鸡汤或者鸭汤 ，可以先入炒锅略炒 ，一般我家做鸡汤 ，
做法 ：
一 、剁好的鸡肉（哈哈 ，再炖 ，提味，这个鸡不是真的土鸡 ，但是感觉应该不是土滴 ，不需要焯水，汤里放一点点白糖 ，煮开之后 ，加少许料酒
10 、好好捏捏哈 ，再放料酒、这样会更香哦
3 、继续10分钟，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、真正的土鸡 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、沥水
三 、炖的差不多了 ，葱 、继续炖煮 ，放清水
5 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、然后放香菇炖煮 ，锅中放少许油 ，提味，不然还是焯下 ，香菇 、炖鸡汤 ，转中火炖30分钟
7 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、