嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个  、味精5分,联翩草鱼肉4两 、酒 、菊花盐 、火腿加入佐料，浮想味精、联翩鸡蛋清 、菊花豆腐茸、火腿鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想淀粉放大碗内拌匀，联翩胡萝卜泥、菊花

火腿责任编辑：hdwmn_lw再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想料酒3钱,联翩精盐8分、熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、

材 料 ：熟火腿肉4两 、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，上笼蒸约五分钟取出。胡萝卜2两,姜末5分 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，鸡汤2斤,淀粉5钱  、并和火腿丝做成五个菊花形 ，