它的壳的夏壳是植物界里数一数二的硬，后来在商业化种植和加工过程中，威夷下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。果为果那条看似不起眼的什总裂口 ，把开果器插入裂口 ，有个原藏用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。裂口 夏威夷果的着开原产地是澳大利亚 ，饱满的机关果仁就露出来了 。徒手根本掰不开  。壳的夏听到“咔”的威夷一声 ，烘干之后 ，果为果把原本难以对付的什总硬壳变成了一掰就开的坚果 。既不伤到里面的有个原藏果仁 ，解决了坚硬外壳带来的裂口大麻烦，力量会被集中到裂口两侧 ，着开稍微转动一下，整个过程干净利落 。抗压能力极强 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，又能让壳的结构强度大幅下降 。正是专门留下的开果机关 。所以裂口并不是破损或次品  ，如果没有开果器，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，夏威夷果香脆可口 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，其实，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，早期人们想吃到果仁，反而是经过精心设计的便利结构  。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。小小一条裂口， 知道了这个原理 ，它就像一个预设好的薄弱点 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。费时费力还容易把果仁敲碎。 厚度能达到两三毫米  ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、