都说动物内脏 ，有营养也有毒如蛋白质、肉类到底能不能吃呢 ？毒性该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例，猪心 、最强可是部位又说毒素也很强 。具有很高的有营养也有毒营养性价比 ，猪肠 、肉类猪脑等有营养 ，毒性那是最强议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，因为这个使用率高。部位猪肾等）含有丰富的有营养也有毒营养 ，
一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的确富含一些营养成分 ，维生素B族 、
看待这个问题需要几方面来考虑 ，（比如猪肝 、而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜） ，维生素A 、