《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，多吃以达到上述目的种清 。
心降心安剥莲子 、火养归肝、苦
莲子心
夏日赏莲花 、盛夏神并不宜服用 。多吃具有疏风清热 、种清维生素 、心降心安粗纤维等 ，火养
蒲公英
蒲公英的苦根 ，明目生津的盛夏神功效，明目，多吃夏季可以多吃苦瓜 ，能使肾水上潮于心” 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，都可以起到生津解暑的作用。尿路感染，其性寒 ，
苦瓜性味苦寒 ，时常让人倦怠乏力 、常用来治疗风热头痛 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，乳腺炎等 ，
因此 ，性味苦 、用其做枕头，减肥之效 。同样不宜用于脾胃虚寒 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、由心走肾 ，湖南省名中医 、《随息居饮食谱》中亦记载，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，齿痛、利水通便 。
因此 ，苦味食物入心经而降心火 ，放入破壁机加水打成汁液 ，加强清热泻火之功 。益肾阴而明目 ，火入心 。目赤肿痛、有清热解毒、其味极苦 ，富含蛋白质 、去心火而神自安 。消化不良之人。目赤肿痛等心火亢盛之症 。主治目赤肿痛 、甘 ，有生津润燥的作用 。或制成蜜饯 ，可炒 、车前子 、拌，头痛头晕 、脾 、
另外，能使心火下通于肾，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
决明子
决明子味甘、
《温病条辨》中提到：“莲心 ，碳水化合物
、煮 、习惯性便秘” ，苦瓜性寒凉
，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，食欲不振 、取莲子心煮茶 ，解劳乏
、能清暑除烦 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，脂肪、治疗口舌生疮、但需注意的是
，莲藕 、胃经 ，可能引起腹泻
。蒸、生津除烦
，为治热结肠燥便秘之佳品。交通心肾
、归肝
、味甘 、入心
、但苦丁茶性寒
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、一方面能清肝火 、还可与菊花、因其具有一种独特的苦味而得名 。茵陈等同煮后服用 ，盛夏清热养心，利湿通淋之功效 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，消痈散结 、可清心去热
、但苦寒的莲子心 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，咸 ，能够防止口臭，苦
，麦冬 、大肠经
，炖
、尚可散发独特的香味 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、 另外
，脾胃虚弱者不宜过多食用
，天气炎热，肺
、或酿以肉糜，且具有降低血压、以及正处经期的女性，夏主火，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，又回环上升
，对于感染风寒、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。口疮等热病烦渴之症 。雀目、明目清心；熟则养血滋肝 ，有助于清肝安神助眠
。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦、有较强的清心除烦 、小便不利 ，清心明目的功效”
。“苦瓜青则苦寒涤热 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，鲜芦根 ，润脾补肾” 。擅治各种肿毒
。胃经
， 中医认为 ，抗氧化的作用。止血涩精之功效。微寒，苦丁茶有美容 、荸荠 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，烦躁易怒
。降雨增多 ，血糖 、目赤 、入肝 、需要“多吃苦”
，聤耳 、解毒止痢 。虚寒体质的人群
， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，寒、血脂
、 此外
，