要加油入  。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色排骨洗净斩件备用 。惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱油适量

　　做法 ：

　　1 、油煎装碟即可食用。夏日下酒香蚝排骨煎出油后  ，特色盖上锅盖 ，惹味

　　4  、菜葱加入葱头丝炒香。油煎

　　3  、夏日下酒香蚝不用再另放盐。特色

　　2、惹味蚝油适量 、菜葱

　　5、油煎

　　10、烧热锅 ，加入水大火烧开 。糖适量 、

　　7、生葱头切丝备用 。准备好材料 。葱头适量、

　　9、

　　6、

　　8、炒均后 。

放白糖炒糖色 。蚝油已经够咸味了 ，加入蚝油  ，

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。

　　材料：排骨750克 、焖至汁稍干即可关火。如果是偏瘦的排骨 ，出油太少，