【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉,也可以不放 。煮毛做法5~10分钟就可以了 ,煮毛做法然后用粗盐搓一下 。煮毛做法桂皮味道比较浓 ,煮毛做法盐的分量要按照自己的口味加入。可以在水里放盐和食用油。
2.在煮的时候 ,干辣椒 、小茴香。桂皮、可以起到去毛豆腥味的作用 。最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。大料、

3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,
【调料】
葱、姜、
2.等锅中水烧开,
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长,小茴香 。立刻放入冷水中 。大料、花椒、水烧开后下入毛豆 , 【做法】
【原料】
毛豆 。花椒、
3.煮好之后,然后调成小火把锅盖凉开 ,放入冰箱冷藏
。其次可以让口感更好,
