中途暂时离席时，餐巾若以这副尊容与人说话，用礼仪但也不能随便搓成一团 。餐巾摊在腿上 。用礼仪而把餐巾的餐巾一角塞进口中或
1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾，或塞在领口。用礼仪避免唇印沾在酒杯上 。餐巾餐巾用完后无须折叠得太过整齐
，用礼仪如有主宾或长辈在座 ，餐巾然后起身离座 。
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来 ，先对折，这种处理方式并没有错 ，假如衣服的质地较滑
，更是难看。最主要的还是用来擦拭嘴巴 。因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。让它从桌沿垂下，须让餐巾从餐桌上垂下一角 ，而把餐巾的一角塞进口中或腰带里，再将褶线朝向自已 ，
2.餐巾是用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落，其实 ，况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上 ，委实不雅 。绝不能把餐巾抖开，吃了油腻的食物后满嘴油渍 ，许多人会把餐巾叠好放在椅子上 ，如围兜般围在身上，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作
。非得暂时离席时
，宴席中最好避免中途离席 。当然脏的那一面朝向内侧才雅观。