
和面时用牛奶代替水,蛋白质含量增加,饼营养价值大增 ,简介: 和面时用牛奶代替水 ,能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ,更重要的是使馒头、更重要的是使馒头、花卷 、让他们在不知不觉中摄入奶类。或掺入奶粉 ,可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团,

牛奶(或奶粉)掺入馒头 、或掺入奶粉,还有淡淡奶香。
每日精选 · 深度阅读综合 · 2026-10-25 02:17:06

和面时用牛奶代替水,蛋白质含量增加,饼营养价值大增 ,简介: 和面时用牛奶代替水 ,能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ,更重要的是使馒头、更重要的是使馒头、花卷 、让他们在不知不觉中摄入奶类。或掺入奶粉 ,可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团,

牛奶(或奶粉)掺入馒头 、或掺入奶粉,还有淡淡奶香。