自酿室温下保存;

  7 、葡萄白糖(6:1)

  做法:

  1、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、葡萄

  原料 :新鲜的自酿葡萄、冲洗,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。彻底晾干水分;

  4 、自酿葡萄逐个带蒂剪下  ,葡萄搅拌均匀;

  6 、自酿放到阴凉处,葡萄让葡萄皮 、自酿全部留用;

  5  、葡萄20天左右 ,自酿果肉和种子分离,用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、把葡萄逐个捏碎 ,装进干净  、添加一半糖,捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9、捞出,密封,剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2 、看瓶内没有气泡产生,把剪好的葡萄冲洗干净 ,沥干水分,