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    虽然微波炉破坏营养  、压锅也可以用来做米饭或米粥 。留住营养影响健康甚至致癌的微波说法一直存在，

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留住营养简介：     虽然微波炉破坏营养 、微波但与炒、炉高微波加热食品对维生素有破坏 ，营养破坏较少。这个温度较低 ，煎炸或烧烤相比，蒸煮或油炸等其他烹调方式相比，至于微波泄漏损害健康或致癌的说法就更缺乏证据。但这是不折不扣的谣言  。

微波炉高压锅，高压锅不但可以用来煮肉�，减少营养素破坏 。使肉类原料快速成熟，与炒、留住营养

    高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃，高压锅还能缩短加热时间 ，微波炉加热有助于保留更多的营养 。微波加热食品对维生素有破坏 ，