放入蒜片 、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢魔芋、下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，培根炒香

　　5 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢

　　材料 ：土豆500克、下饭蒜薹 、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭胡萝卜 、锅土蒜片各适量 、餐桌菜干魔芋、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍，下饭培根3条

　　辅料： 蒜薹、青蒜、胡萝卜、

　　3 、沥干待用 ，培根切小片 ，魔芋切成细条 ，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，青蒜切寸断 ，这样炸过程中不容易糊锅，洗净锅入油 ，胡萝卜切丝待用

　　2、热锅油温5成左右(油可以多些，最后加点生抽 、糖，红尖椒切丁，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。