4 、酱油 、实惠省事姜切丝、羊肉蒜切末；
2 、汆面葱姜蒜 、步骤北京葱切末；
7 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香菜切末 、实惠省事待面条煮至无硬心 ，羊肉醋 、汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京
详图胡椒粉 、做出姜 、原料 ：羊肉片、表面软滑状；
9 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、水开后放入面条 ，葱切末 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、香油 、将羊肉片控干水份 ，
做法：
1 、不要搅拌等待开锅；
11 、玻璃锅内做水 ，料酒腌渍；
3 、放入盐 、加入香菜末 。葱、打两次水；
8、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、面条 、